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Den Teig in eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
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Den Teigling auf den Brotschießer oder auf Backpapier stürzen Schluss nach unten je nach Garzustand der Länge nach einschneiden mit Wasser absprühen und bei 280C. Alpha beta gamma delta omega. Alles in der Schüssel vermischen mit dem Rührlöffel.
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